6 effets secondaires de la cannelle à connaître

 La cannelle est la deuxième épice la plus populaire après le poivre noir. Elle est utilisée depuis 2000 avant J.-C. dans l'Égypte ancienne, qui l'appréciait beaucoup. Au Moyen Âge, les médecins l'utilisaient pour traiter la toux, l'arthrite et les maux de gorge. Bien que la cannelle contienne Elle présente de nombreux bienfaits, mais son utilisation fréquente entraîne de nombreux méfaits, notamment :

1- Des dommages au foie :

La cannelle est une source riche en coumarine, dont la teneur varie entre 7 et 18 milligrammes par cuillère à café de cannelle. Une cuillère à soupe suffit donc pour toute la journée, car des doses excessives entraînent des dommages et des atteintes à la fonction hépatique.

2- Augmenter vos chances de contracter un cancer :

Des études ont montré que la consommation, chez des souris expérimentales, d'une grande quantité de coumarine présente dans la cannelle augmentait leurs chances de développer un cancer, en particulier un cancer du poumon, du foie et du rein, car elle provoque des dommages à l'ADN au fil du temps.

3- Aphtes buccaux :

Les aphtes apparaissent lors de la consommation excessive d'aliments contenant de la cannelle, car ils contiennent de l'aldéhyde de cannelle, qui provoque une sensibilité en cas de consommation importante, ainsi que d'autres problèmes dans la bouche tels que : gonflement de la langue ou des gencives, brûlures ou démangeaisons, et apparition de taches blanches sur la bouche ;

4- L'hypoglycémie :

Consommer une quantité appropriée de cannelle permet de faire baisser le taux de sucre dans le sang, mais une consommation excessive peut provoquer une baisse importante du taux de sucre dans le sang, et cet état est appelé "hypoglycémie", et entraîne de la fatigue et des vertiges.

5- Problèmes respiratoires :

La consommation d'une grande quantité de cannelle provoque des problèmes respiratoires, et certains symptômes apparaissent, comme la toux et la difficulté à inspirer et expirer. Le composé aldéhyde de la cannelle irrite également la gorge.

6- Elle interagit avec certains médicaments :

La consommation d'une grande quantité de cannelle peut interagir avec la prise de certains médicaments, tels que les traitements contre le diabète, les maladies cardiaques ou les maladies du foie, provoquant ainsi certains effets secondaires. Par exemple, la consommation d'une grande quantité de coumarine présente dans la cannelle peut entraîner un empoisonnement ou des dommages au foie, en particulier en cas d'interaction avec d'autres médicaments.

La dose autorisée de cannelle par jour

Il est recommandé de consommer de la cannelle par jour, avec un maximum de 5 grammes seulement, au niveau général, et il est conseillé de consulter un médecin, afin d'éviter tout préjudice au patient. Elle peut être bouillie dans l'eau ou ajoutée aux aliments, comme d'autres types d'épices.